綜合維他命功效解析

外食族：總是外食的人很難均衡攝取營養，透過綜合維他命可以高效補充多元營養素。

銀髮族：消化與吸收能力會隨著年齡增長而降低，使人體無法有效利用食物中的養分，因此年長者也很推薦補充綜合維他命。

素食者：鈣、鋅、鐵、維他命D及維他命B12等營養素，普遍存在動物食品中，導致素食者容易營養失衡，可以透過素食綜合維他命補充營養。

懷孕及哺乳期：懷孕及哺乳期間，媽媽需要為寶寶供給各種營養，因此透過綜合維他命補充營養素也很重要。

綜合維他命怎麼吃？飯後食用效果最佳

綜合維他命含有維他命D、E、K等脂溶性維生素，脂溶性維生素必須溶解於食物油脂中，才能幫助人體吸收，因此建議在飯後食用綜合維他命，完整發揮綜合維他命的功效。

（延伸閱讀：綜合維他命什麼時候吃最好？可以晚上吃嗎？正確補充營養滿分）

綜合維他命可以長期吃嗎？

只要遵守各種營養素的每日建議攝取量，長期吃綜合維他命並不會有任何副作用，可以安心食用。

但要特別留意，市售的保健食品經常添加硫酸月桂酯鈉、香料、蔗糖素（甜味劑）、醋磺內酯鉀（甜味劑）、硬脂酸鈣、硬脂酸鎂、二氧化矽、食用色素、甘油等化學添加物，建議選擇天然萃取的綜合維他命，以免不必要的化學添加造成身體負擔。

綜合維他命怎麼選？營養師分享3個挑選原則

最後Sandy營養師整理了3個挑選綜合維他命的原則，作為選購時的參考：

綜合維他命挑選原則1：選擇天然食物型態的維他命

綜合維他命的成分與結構越接近天然食物，人體越能有效吸收、利用，就像我們直接吃天然食物一樣。因此選購綜合維他命時，一定要記得查看原料來源，選擇天然食物型態的成分，拒絕化學合成，才能真正發揮功效。

綜合維他命挑選原則2：膠囊劑型食用更安心

綜合維他命的劑型主要分為「膠囊」與「錠劑」2種，由於錠劑在製造過程中，會加入大量黏合劑，幫助固定成形；加入調味劑，掩蓋原料的味道；也可能加入澱粉，讓產品看起來比較大顆一點，因此，容易使身體攝取太多不必要的成分。

所以挑選綜合維他命時，建議以膠囊劑型為主，成分相對單純，可以減少攝取化學添加物。另外，也特別提醒，並非所有膠囊皆為素食，素食主義者在選擇時要留意膠囊是否為植物性。

（延伸閱讀：膠囊比錠劑好？保健食品劑型優缺點全解析，聰明選避開過多化學添加）

綜合維他命挑選原則3：通過安全檢驗才能安心食用

選擇天然原料、遠離化學添加的同時，產品也需通過安全驗證，取得380項SGS檢驗合格，並全部公開履歷於SGS官網的保健食品，安全性才有保障。

另外，也要記得檢視食品製造過程是否通過安全檢驗，包含最基本的HACCP + ISO22000，以及全球最高標準的BSI二者稽核品管制度，確保生產流程的安全性，才能免除食安疑慮，吃得更安心。

（看更多綜合維他命挑選原則：【2025綜合維他命推薦】5分鐘教會你挑選原則，補足身體所需營養）

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